La canasta básica alimentaria en Rosario subió 7,6% en enero y se ubicó en $9.720 pesos por adulto, según el último relevamiento de la Usina de Datos de la Universidad Nacional de Rosario (UNR). De esta forma un hogar rosarino compuesto por dos adultos y dos niños debió tener durante el primer mes del año un ingreso superior a $37.034 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas y superar, así, la línea de indigencia. El indicador acumula una suba del 42,3% interanual, respecto al costo de la CBA en el mismo mes del año anterior.

Los rubros que registraron mayores aumentos de precios en términos porcentuales fueron verduras y hortalizas con un alza del 66,5% y el pan con una suba de 16,7%.  El que registró mayor caída fue bebidas y jugos con una baja de 4,2%.

Desde la Usina de Datos destacaron que entre el mes de febrero de 2021 y enero de 2022, la CBA aumentó todos los meses, con los mayores incrementos en febrero, mayo de 2021 y enero de 2022.

Como ya se mencionó, la CBA Rosario aumentó un 7,6% en el mes de enero de 2022 con respecto al mes anterior. En valores absolutos implicó un incremento de $689 por CBA.

En el mismo período, si se toma como referencia la CBA para un adulto equivalente, los rubros con mayor crecimiento, en términos absolutos, durante el último mes fueron: “verduras y hortalizas”, cuyo valor se incrementó $401, “pan” que aumentó $140, y “frutas”, con un incremento mensual de $37.

La Usina de Datos de la UNR realizó el impacto en tres tipos de hogares, compuestos por personas de distintas edades y sexos, con sus respectivos valores de adulto equivalente. En un hogar de cuatro miembros, integrado por un varón de 40 años, una mujer de 35 y dos varones de 17 y 15 años constituye, en total, 3,81 unidades consumidoras o adultos equivalentes. Este hogar debió tener, en enero, un ingreso superior a $37.034 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas y superar, así, la línea de indigencia.

Por otra parte, en un hogar compuesto por tres integrantes, dos mujeres de 30 y 32 años y una hija de 4 años, constituye en total 2,09 unidades consumidoras o adultos equivalentes. Este hogar debió tener, en enero, un ingreso superior a $20.315 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas.

En tanto, un hogar compuesto por cuatro integrantes, una mujer de 35 años y tres hijos de 12, 9 y 6 años, constituye en total 2,95 unidades consumidoras o adultos equivalentes. Este hogar debió tener, en enero, un ingreso mínimo de $28.675 para adquirir los alimentos básicos para su subsistencia.

La CBA comprende un listado de alimentos y cantidades necesarias para cubrir los requerimientos nutricionales de un hombre de 30 a 60 años por mes. Considerando que estos requerimientos varían en función del sexo y la edad de las personas, se utiliza la tabla de equivalencias de necesidades energéticas para calcular el tamaño del hogar, medido en unidades de adulto equivalente.