Unos 280kilos de carne en mal estado fueron decomisados en las últimas horas por personal de la secretaría de Control y Convivencia, juntamente con personal del Instituto del Alimento, en cinco carniceríasubicadas en distintos puntos de la ciudad.

El operativo se realizó en el marco de inspecciones y auditorias que llevó a cabo el Instituto del Alimento municipal en colaboración con la Dirección de Control de Proximidad. En concreto, se decomisaron 280 kilos entre carne vacuna, cerdo y chorizos.

Según se informó todos los alimentos ya habían perdido la cadena de frío correspondiente y se mostraban en muy mal estado.

La intervención se hizo en cinco carnicerías, ubicadas en los distritos sur, sudoeste y noroeste y, tras el pesaje de la mercadería, la misma fue trasladada y depositada en el relleno sanitario para su destrucción y tratamiento como residuo.

A los locales comerciales, en tanto, se les labraron actas de infracción que serán derivadas para el juzgamiento al Tribunal Municipal de Faltas.

“Con un rápido accionar logramos prevenir que este tipo de mercadería finalmente fuera comercializada, pudiendo causar un perjuicio importante a quien la consumiera. Vamos a continuar con este tipo de acciones juntamente con el Instituto del Alimento y distintas áreas del municipio para cuidar a la población”, destacó Diego Herrera, el secretario de Control.

Para notificar irregularidades sobre alimentos, elaboradores o transporte de mercadería, los rosarinos pueden contactar al municipio de manera digital o telefónica. Es un trámite sin costo y se puede hacer cualquier día de la semana, en cualquier horario.

Se puede hacer a través de Rosario Responde, la aplicación diseñada por el Ejecutivo local a través de la cual los ciudadanos pueden reportar diversas problemáticas. Allí, deben ingresar en la temática "Alimentos". El reclamo también realiza a través de la página web oficial de la Municipalidad o a través de la línea 147.