La devaluación repercute en los precios y acentúa la caída del consumo. Juan Manuel López Raidó, vocero de la Cámara de Supermercados de Rosario, advirtió que la inflación en el sector alimenticio está rondando el 12 por ciento promedio al cabo del primer semestre del año, aunque en algunos productos como la harina "el incremento es mucho mayor".

"Se viene registrando este grado de inflación mensual de dos puntos. Eso hace que haya un proceso inflacionario mucho mayor de lo esperado. Estamos hablando de alimentos que han aumentado casi un doce o trece por ciento en diferentes rubros, ya sea como almacén, verdulería o carnicería. Por la parte de la carnicería es lo que menos ha impactado, salvo algunos cortes puntuales, pero otros productos, como las harinas, subieron bastante", expresó López Raidó.

El vocero de los supermercados rosarinos sostuvo: "Empezamos a ver que algunos proveedores envían listas de precios más acotadas. Pero tienen que ver con que la inflación está descendiendo por el bajo consumo. Nosotros hemos denunciado que hay una baja de consumo que se empezó a notar el año pasado con la caída de las ventas, pero la realidad es que el consumidor ya ha mutado y ha dejado de comprar en las grandes superficies comerciales".